Voici une recette de muffins aux pépites de chocolat bien moelleuse :D
La recette viens de Christelle de @iletaitunefoislapatisserie
Ce qu'il vous faut :
Pour 6 muffins
190 gr de farine
1 œuf
90 gr de sucre
120 ml de lait
80 gr de beurre fondu
1 CAC de vanille liquide
140 gr de pépites de chocolat
1 CAS de cassonade (facultatif)
Matériel Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moules 6 muffins droits FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 4051
La Spatule double embout - Gris Anthracite Ref : MA-85
La Mini Louche Ref : MA-109
🎁 5 euros offert sur votre première commande
🍩 Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
☎️ Si vous souhaitez plus d'infos ou organiser un atelier culinaire dans le 60 n'hésitez pas à me contacter.
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 220 degrés. Placez votre moule sur la plaque perforée.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
Dans un autre saladier, mélanger l’œuf et le sucre à l'aide la spatule double embout.
Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille liquide. Mélangez entre chaque ajout.
Ajoutez ensuite le mélange farine/levure.
Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans les caissettes ou directement dans les empreintes du moule.
Dispersez des pépites de chocolat sur le dessus puis parsemez légèrement de cassonade.
Enfournez 5 mns à 220 degrés puis 20 mns à 180 degrés.
BONNE DÉGUSTATION !!
