J'ai adoré ces crèmes desserts et leurs textures, j'étais donc obligé de vous partager la recette !
La recette viens du livre "Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices" de Amandine de @amandinecooking
Retrouvez à la fin de cette recette la version imprimable.
Ce qu'il vous faut :
Caramel liquide
60 cl de lait (demi-écrémé pour moi)
3 œufs
40 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 CAC d'extrait de vanille
Matériel utilisé :
Yaourtière Seb Multi-délices express
Ce qu'il faut faire :
Dans une casserole, faites chauffer le lait.
Dans un saladier, fouettez les œufs, les sucres et l'extrait de vanille.
Une fois le lait chaud, versez-le en plusieurs fois sur la préparation aux oeufs, sans cesser de remuer.
Remplissez la cuve d'eau jusqu'au niveau max.
Mettez environ une cuillère à soupe de caramel au fond de vos pots.
Versez la préparation dans vos pots, installez-les dans votre yaourtière.
Lancez le programme 4 pour 40 mns, pour l'express.
Une fois le programme terminé, laissez-les refroidir complètement avant de mettre au frais pour 4h minimum.
BONNE DÉGUSTATION !!