Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de cookies avec un autre visuel. Le tout accompagné de Smarties© pour plus de gourmandise.
La recette viens de Jenny de @ma.tribu.et.moi.
Retrouvez à la fin de cette recette la version imprimable.
Ce qu'il vous faut :
115 gr de beurre demi-sel mou
220 gr de farine T45
1 œuf
90 gr de cassonade
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de pépites de chocolat
150 gr de chocolat noir pâtissier
15 cl de crème liquide
Des Smarties©
Matériel Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule Barquettes Savarin FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP-2754
Le Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
🎁 5 euros offert sur votre première commande
🍩 Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
☎️ Si vous souhaitez plus d'infos ou organiser un atelier culinaire dans le 60 n'hésitez pas à me contacter.
Ce qu'il faut faire :
Pour environ 18 cookies*
Préchauffez vous four à 140 degrés, chaleur tournante. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec les sucres à l'aide dune fourchette.
Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau.
Ajoutez petit à petit la farine et la levure et mélangez avec une maryse ou du bout des doigts. Formez une boule.
Incorporez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau à la main.
Divisez la pâte en 18 boules de 35 gr. Et les répartir dans les empreintes de votre moule.
Enfournez pour 21 mns.
Laissez complètement refroidir avant de démouler.
Dans une casserole, faites bouillir la crème.
Si vous n'avez pas de pistole de chocolat, cassez votre chocolat en petit morceau.
Versez votre crème sur votre chocolat, attendre quelques instants avant de fouetter jusqu'à avoir une préparation homogène.
A l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douilles, versez le chocolat dans le creux de vos cookies.
Attendre 3 mns avant de disposer les Smarties©.
BONNE DÉGUSTATION !!
