Voici une recette toute simple pour un apéro dînatoire.
Ce qu'il vous faut :
Pour 15 mini saint honoré
50 gr de farine
20 gr de lait
1/2 sachet de levure chimique
30 gr d'huile de tournesol
2 œufs
Du poivre
Garniture :
1 petite boîte de thon
Mayonnaise
Surimi
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 15 Mini Saint-Honoré FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2289
La Toile de cuisson 40 cm x 30 cm Ref : SP 4030
La Mini Louche Ref : MA-109
Conseillère Guy Demarle, code : Mélanie VIEZ 60150
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur la plaque perforée.
Dans un saladier, mélangez les œufs, l'huile, le lait, la farine, la levure chimique et le poivre.
A l'aide de la mini-louche, répartir dans les empreintes du moule, au 3/4.
Posez votre toile de cuisson dessus pour éviter que ça gonfle pendant la cuisson.
Enfournez 12 mins puis retirer la toile de cuisson et laisser cuire 5 minutes pour qu'ils dorent.
Laissez refroidir entièrement avant de démouler et de mettre votre garniture.
Ici pour la garniture j'ai mis : - thon/mayonnaise, - thon/saint môret, - Surimi/mayonnaise.
BONNE DÉGUSTATION !!