Voici une recette toute simple et facile de Donuts à base de légumes verts !
Ce qu'il vous faut :
200 gr de sommités de brocolis
150 ml d'eau
2 œufs
80 gr de fromage râpé
Sel, poivre
Matériel Guy Demarle utilisés :
Le Moule 8 Donuts FLEXIPAN® INSPIRATION Ref : FX-2587
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
La Spatule double embout - Gris Anthracite Ref : MA-85
Le Mini hachoir manuel Tornado Ref : MA 43
Ce qu'il faut faire :
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Posez votre moule donuts sur votre plaque perforée.
Faites cuire le brocolis avec l'eau 5 mins à 600 watts en mélangeant à mi-cuisson. Égouttez les biens et laisser tiédir.
Dans le Tornado, mixer le fromage, ajoutez les œufs, le brocolis, le sel, le poivre et finissez de mixer.
Versez la préparation dans les empreintes de votre moule donuts.
Enfournez en bas de votre four pour 20 mins.
Laissez reposer 5 mins avant de démouler.
Le tout servit avec une viande :)
BONNE APPÉTIT !!
