Voici une recette simple et qui aura son effet WAHOU !!
La recette viens de @dounia_mingoro_cisse
Ce qu'il vous faut :
Génoise au chocolat :
4 œufs
80 gr de farine
100 gr de sucre
30 gr de cacao non sucré
Chantilly chocolat :
250 gr de mascarpone
10 cl de crème liquide bien froide
3 CAS de Nutella
Décoration :
Des Kinder en tout genre (Schokobons, Country, Bueno, Kinder, etc ..)
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule Tarte Couronne FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FM-313
La Spatule double embout - Gris Anthracite Ref : MA-85
La Poche à douilles Ref : MA 162004
Le Support poches à douilles Ref : MA 51
Le Lot de 5 douilles interchangeables Ref : MA 166011
🎁 5 euros offert sur votre première commande
🍩 Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
☎️ Si vous souhaitez plus d'infos ou organiser un atelier culinaire dans le 60 n'hésitez pas à me contacter.
Ce qu'il faut faire :
Pour la génoise :
Placez votre moule sur votre plaque perforée. Préchauffez votre four à 180 degrés.
Dans le bol de votre robot, ajouter les œufs et le sucre et fouettez le tout environ 10 mins (il faut que ça triple de volume).
Ensuite, ajouter le cacao et la farine tamisés et mélangez délicatement à l'aide de votre spatule.
Versez votre préparation dans votre moule. Taper bien votre plaque perforée sur votre plan de travail pour enlever toutes les éventuelles bulles d'airs de votre préparation.
Enfournez pour 20 mins.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Pour la chantilly au chocolat :
Placez le bol de votre robot ainsi que son fouet 15 mins au congélateur avant de commencer et votre crème liquide 5 mns.
Dans le bol de votre robot, montez la crème liquide avec la mascarpone en chantilly.
Une fois la crème bien montée, ajouter le Nutella et fouettez de nouveau.
Placez votre crème chantilly dans votre poche à douille avec la douille de votre choix et pochez toute la surface de votre couronne.
Décoration :
Décorez avec les Kinder de votre choix.
Vous pouvez faire cette couronne la vieille !
BONNE DÉGUSTATION !!
