Une recette parfaite pour utiliser des bananes trop mûres.
Cette recette viens de @iletaisunefoislapatisserie
Retrouvez à la fin de cette recette la version imprimable.
Ce qu'il vous faut :
2 bananes bien mûres
2 œufs
80 gr de farine
1/4 de levure chimique
1/4 de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
Ce qu'il faut faire :
Dans un saladier, pelez les bananes, ajoutez les œufs et écrasez le tout à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate. Mélangez le tout avec un fouet.
Ajoutez le sel et mélangez de nouveau.
Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre ou de l'huile de coco.
Ou bien faites chauffer un appareil à pancakes.
Ajoutez une petite louche de préparation à pancakes et faites chauffer chaque face 2 mns.
BONNE DÉGUSTATION !!
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