J'ai enfin trouvé la recette de muffins que je cherchais. Et c'est grâce à la recette de Jenny de @ma.tribu.et.moi
Une base de gâteau au yaourt donne des muffins trop bon 😋
Ce qu'il vous faut :
1 yaourt nature (gardez le pot il sert de doseur)
2 pots de sucre
1 sachet de levure chimique
3 pots de farine
3 œufs
3/4 d'un pot de cacao en poudre non sucré
3/4 d'un pot d'huile neutre
300 gr de chunks (+un peu plus pour la déco)
Des tulipes (caissettes en papier)
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Muffins droits FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2051
Conseillère Guy Demarle, code : Mélanie VIEZ60150
Ce qu'il faut faire :
Préchauffer votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur la plaque perforée.
Dans un saladier, mélanger la yaourt nature avec le sucre et la levure chimique.
Ajoutez la farine. Puis les œufs 1 par 1 en mélangeant entre chaque ajout.
Ajoutez le cacao. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite l'huile, mélangez de nouveau.
Ajoutez les chunks de chocolat et mélangez une dernière fois.
Placez vos caissettes tulipes dans les empreintes de votre moule, puis remplir au 3/4 les caissettes (moi je les ai rempli avec une cuillère à glace)
Ajoutez des chunks de chocolat sur le dessus.
Enfournez pour 20-25 minutes.
BONNE DÉGUSTATION !!
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