Voici une recette de muffin à base de compote et de flocons d'avoine.
Ce qu'il vous faut :
70 gr de flocons d'avoine mixés
80 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
250 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
50 gr de chocolat noir fondu
pépites de chocolat
Matériel Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Mini-muffins FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 3031
Code conseillère : Mélanie VIEZ 60150
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four a 180 degrés. Placer votre moule sur votre plaque perforée.
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure et la compote.
Divisez la préparation en 2 parties égales.
Faites fondre le chocolat et ajoutez le dans une dés 2 préparation.
Dans l'autre ajoutez les pépites de chocolat.
Versez dans votre moule à mini muffins (ou a muffins) la pâte avec le chocolat fondu puis par dessus la pâte avec les pépites de chocolat.
Enfournez pour 15/20 minutes.
BONNE DÉGUSTATION !!
