Ce qu'il vous faut :
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
110 gr de noix de coco
3 œufs
100 gr de sucre
5 cl de lail
100 gr de beurre fondu
80 gr de vermicelles en chocolat (facultatif)
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Marguerites FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP-2996
Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, la noix de coco et le sucre.
Creusez un puits dans le milieu et ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène.
Ajoutez les vermicelles en chocolat (facultatif).
Remplir les empreintes de votre moule au 3/4.
Enfournez pour 20-25 mns.
Pour faire les coques en chocolat, Démoulez vos gâteaux, une fois qu'ils ont refroidit. Lavez votre moule et déposer 4 pastilles de chocolat dans les empreintes. Déposez votre moule 2-3 minutes dans votre four ÉTEINT pour que le chocolat fonde. Étalez le chocolat à l'aide d'un pinceau en silicone. Remettre vos gâteaux puis mettez le tout au frais pour 20 mins pour que ça fige.
BONNE DÉGUSTATION !!