Aujourd'hui je vous propose une recette de Savane maison. Que ce soit les petits ou les grands, on aime tous le Savane, alors quoi de mieux que de le faire soit-même :D
Cette recette viens de Roxane, de @latelierdeRoxane. Dans cette recette il n'y a pas de beurre mais à la place un yaourt nature 0%.
Ce qu'il vous faut :
*Pour 12 mini-cakes ou 1 grand cake
4 œufs
220 gr de farine
1 yaourt nature 0%
1 gousse de vanille ou 1 CAC de vanille liquide
1 sachet de levure chimique
70 gr de chocolat noir
100 gr de sucre en poudre
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Mini-cakes FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2394
Le Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
Le Fouet 13 cm Ref : MA-93
🎁 5 euros offert sur votre première commande
🍩 Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
☎️ Si vous souhaitez plus d'infos ou organiser un atelier culinaire dans le 60 n'hésitez pas à me contacter.
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 180 degrés, chaleur tournante. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
Dans le bol de votre robot, mélangez les œufs avec le sucre pendant 10 mns. Il faut que le mélange blanchisse et double de volume.
Pendant ce temps, placez votre chocolat, préalablement coupé en petit morceaux dans votre bol micro-ondes et faites le fondre au micro-ondes par tranche de 30 secondes, réservez.
Une fois que votre mélange œufs/sucre à blanchis et doublé de volume, ajoutez le yaourt et mélangez au fouet à main.
Incorporez ensuite la farine et la levure et mélangez de nouveau.
Répartir votre préparation dans 2 bols. Dans une partie mettez les graines de votre gousse de vanille et dans l'autre votre chocolat fondu. Mélangez à l'aide de votre fouet.
Versez dans les empreintes de votre moule la moitié de la préparation à la vanille puis recouvrez avec celle au chocolat. Répétez l'opération pour finir de remplir vos empreintes.
Enfournez pour 20 mns si vous faites des minis cakes ou pour 40 mns si c'est un grand cake.
Enfoncez un couteau dans votre gâteau pour vérifier la cuisson; il doit ressortir sec !
Laissez refroidir et démoulez.
BONNE DÉGUSTATION !!
