Voici une recette toute simple de gâteau aux pommes. J'ai fait cette recette avec le Monsieur Cuisine Connect (MCC) dans mon moule mini-cakes de chez Guy Demarle.
Mais vous pouvez très bien faire sans MCC et dans un moule rond classique. Je vous explique tout.
Ce qu'il vous faut :
5 pommes coupées en dés
2 œufs
120 gr de sucre
300 gr de farine
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
70 gr de pépites de chocolat (facultatif)
30 gr d'amandes effilées (facultatif)
Matériel Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Mini-cakes FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2394
Conseillère Guy Demarle. Code : Mélanie VIEZ 60150
Ce qu'il faut faire :
Sans MCC :
Coupez les pommes en dés.
Dans, un saladier, battre les œufs avec le sucre. Incorporez la farine, le lait, les pommes, le sucre vanillé et la levure chimique.
Terminez par ajoutez les pépites de chocolat et les amandes.
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Avec MCC :
Coupez les pommes en dés. Cassez les œufs dans le bol du robot, puis fouettez-les avec le sucre pendant 1mn/Vit.3. Ajoutez la farine, le lait, les pommes, le sucre vanillé et la levure chimique. Mélangez 30sec./Vit.3. Terminer par ajoutez les pépites de chocolat et les amandes, mélangez 30 sec./vit.3
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Ensuite :
Placez votre moule sur la plaque perforée.
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 20 minutes pour une version individuel ou 40 mns pour une version familiale.
Facultatif, à la sortir du four vous pouvez saupoudrer votre gâteau avec du sucre cassonade.
Laissez tiédir avant de démouler.
BONNE DÉGUSTATION !!