J'ai réalisé des mandises avec mon robot Monsieur Cuisine Connect -MCC- mais vous pouvez trés bien faire sans. Je vous mets donc les 2 versions.
Ce qu'il vous faut :
12 cœurs de pâte à tartiner
100 gr de beurre
2 œufs
80 gr de sucre
1 yaourt nature
1 pincée de sel
250 gr de farine
100 gr de lait demi-écrémé
5 gr de levure chimique
0.5 CAC de vanille liquide
150 gr de pépites de chocolat
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule 12 Briochettes FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 4282
ou Le Moule 20 Mini-muffins FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2031
Le Moule mini cubes FLEXIPAN® INSPIRATION x 48 Ref : FX-2202
Conseillère Guy Demarle. Code Mélanie VIEZ 60150
Ce qu'il faut faire :
Tout d'abord :
La vieille, mettre 1 CAC de pâte à tartiner, X12, dans votre moule mini cube, ou à défaut dans un bac à glaçons, et mettez le tout au congélateur pour la nuit (sinon mettez au minimum 2h30).
Faites fondre le beurre au micro-ondes et laisser le refroidir à température ambiante.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Sans MCC :
Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu et mélangez de nouveau.
Ajouter ensuite, le yaourt, le sel, la farine, le lait, la levure chimique et la vanille liquide. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Avec MCC
Dans le bol, mettre les œufs et le sucre. Mélangez 2 mins/vit4. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez 20 sec/vit4. Ajoutez le yaourt, le sel, la farine, le lait, la levure chimique et la vanille liquide. Mélangez 40 sec/vit4. Raclez les parois du bol avec la spatule si besoin. Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger 20 sec/sens inverse/vit3.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ensuite :
Préchauffer votre four à 180 degrés. Placez votre moule à briochette, ou a muffins, sur votre plaque perforée.
Remplir les empreintes de votre moule au 3/4 avec votre préparation.
Déposez un cube de pâte à tartiner, préalablement congelé, au centre de chaque empreinte et recouvrir de pâte restante.
Enfournez pour 20-25 mins. Surveillez bien la cuisson.
Attendez complet refroidissement avant de démouler.
BONNE DÉGUSTATION !!
