Un gâteau au chocolat tout simple, sublimé avec les toppings de votre choix :)
Ce qu'il vous faut :
200 gr de chocolat noir pâtissier
160 gr de beurre
110 gr de sucre
4 œufs
100 gr de farine
1 CAC d'extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule Tournesol FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FM 481
Le Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
La Spatule double embout - Gris Anthracite Ref : MA-85
Le Fouet 13 cm Ref : MA-93
Le Mini hachoir manuel Tornado Ref : MA 43
Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
Dans le bol micro-ondes, faites fondre le beurre avec le chocolat.
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Sans MCC :
Transférez le mélange beurre/chocolat fondu dans un saladier, puis ajoutez le sucre, les œufs, la farine, l'extrait de vanille et la levure, mélangez le tout au fouet.
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Avec MCC :
Transférez le mélange beurre/chocolat fondu dans le bol de votre robot, puis ajoutez le sucre, les œufs, la farine, l'extrait de vanille et la levure, mélangez 1min/vit4.
Raclez les bords et mélangez de nouveau, si nécessaire 30sec/vit5.
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Ensuite :
Dans chaque empreinte, placez les toppings de votre choix. Ici j'ai choisis :
Des brisures d'oreo que j'ai obtenu grâce au tornado,
Des éclats de speculos,
Des brisures de gaufrettes
Des framboises,
Des pépites de chocolat,
Des chunks de chocolat blanc,
Des M&M'S
De la noix de coco râpés
Recouvrez avec l'appareil au chocolat.
Enfournez 25 mins.
Attendez complet refroidissement avant de démouler.
BONNE DÉGUSTATION !!
