Qui n'a jamais eu envie de faire ces propres Kinder Country.
Voici la recette que j'ai utilisé.
Ce qu'il vous faut :
320 gr de chocolat au lait (minimum)
200 gr de chocolat au blanc
120 gr de blé soufflés (smacks ici )
100 gr de lait concentré non sucré
Matériel Guy Demarle :
Le moule mini tablette Guy Demarle
La plaque aluminium perforée Guy Demarle
La spatule double embout gris anthracite Guy Demarle
Code conseillère : Mélanie Viez 60150
Ce qu'il faut faire :
Faire fondre le chocolat au lait (320 gr) au bain-marie.
Badigeonnez avec un pinceau en silicone le fond de votre moule (il faut qu'il soit impérativement en silicone), ici le moule mini tablette Guy Demarle. Mettre au frais.
Une fois la première couche de chocolat figée, faire une deuxième couche pour solidifier la première couche. Le chocolat au lait restant servira pour refermer la coque en dernière étape. Mettre au frais.
Une fois le tout bien figé, faire fondre au bain-marie le chocolat blanc avec le lait concentré non sucré. Ajoutez le riz soufflé, bien mélanger.
Remplir votre moule de cette préparation. Réservez au frais.
Remettre le restant de chocolat au lait au bain-marie (en remettre si vous en aurez pas assez). Badigeonnez pour refermer la coque.
Réservez au frais un minimum 1h30.
Sortir 10 mins avant de déguster !
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