Voici une recette de gâteau qui ne contient ni beurre ni sucre ! Parfait pour ce faire plaisir sans trop culpabiliser.
Et vu que c'est la saison des cerises, c'est encore mieux :)
Ce qu'il vous faut :
une trentaine de cerises
2 œufs
1 CAS de miel
200 gr de fromage blanc 0%
70 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 gr de poudre d'amande
1 pincée de sel
80 gr de chocolat blanc
Matériel Guy Demarle utiliés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule Tablette FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FM 497
Code conseillère : Mélanie VIEZ 60150
Ce qu'il faut faire :
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Placez votre moule sur sur votre plaque perforée.
Lavez et dénoyautez les cerises. Placez-les au fond de votre moule.
Fouettez les œufs, le miel et le fromage blanc. Ajoutez la farine, la levure, la poudre d'amande puis le sel. Mélangez bien.
Incorporez le chocolat blanc coupé en morceaux.
Vrsez la préparation dans le moule de sorte à recouvrir les cerises.
Enfournez pendant 30 à 35 mins.
BONNE DÉGUSTATION !!
