J'ai enfin trouvé MA recette de crèmes desserts. Une recette avec des crèmes desserts ferment ! Même avec du lait demi-écrémé.
Je vous la donne juste ici
Ce qu'il vous faut :
35 cl de lait entier ou demi-écrémé
35 cl de crème liquide entière
120 gr d'une tablette de chocolat fourré au tiramisu
3 œufs
50 gr de sucre
Matériel utilisé :
La yaourtière multi-délices express de chez SEB
Ce qu'il faut faire :
Pour 6 pots
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
Dans une casserole, faites chauffer la crème et portez-là à ébullition. Versez-là sur le chocolat et mélangez bien.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le mélange précédent. Mélangez bien. Incorporez le lait.
Mettre de l'eau dans la cuve de la yaourtière jusqu'au max. Installez les pots dans la yaourtière et repartissez-y la préparation. Fermez le couvercle, lancez programme 4 pour 50 mins.
Une fois le programme terminé, mettez les couvercles sur les pots et placez les crèmes au réfrigérateur pour 2 heures minimum afin qu'elles refroidissent et soient bien fermes.
