Voila la recette de mes crème dessert au Carambar.
Ce qu'il vous faut :
12 Carambar (un peu plus si vous voulez que le goût soit plus prononcé)
20 gr de crème liquide 30% MG
400 gr de lait (moi j'ai utilisé du lait 1/2 écrémé
2 œufs
20 gr de sucre
Matériel utilisé :
Ce qu'il faut faire :
Dans une casserole, faites fondre les Carambar avec la crème et le lait
Pendant ce temps, dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre.
Hors du feu, ajoutez le mélange œufs/sucre dans la casserole.
Remettre à peine 1 minutes à feu très doux.
Versez dans les pots. Mettez de l'eau dans la cuve de votre yaourtière jusqu'au max et lancer pour 45 mins programme 4 pour l'express
Ou 25 mins programme 3 pour la classique.
Mettez les couvercles sur vos pots et placez au frais.
BONNE DÉGUSTATION !!
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