Ce qu'il vous faut :
135 gr de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
1 boîte de lait concentré sucré
50 gr de beurre fondu
Zeste d'un citron jaune
2 belles poignées de framboises surgelées
Matériels Guy Demarle utilisés :
La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Le Moule Couronne Torsadée FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FM-432
Le Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
Conseillère Guy Demarle, code Mélanie VIEZ 60150.
Ce qu'il faut faire :
Préchauffez votre four à 190 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
Faites fondre le beurre à l'aide du bol micro-ondes.
----------------------------------------------------------------------------------
Sans MCC :
Dans votre saladier, mettre le lait concentré sucré et ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
Puis ajoutez la farine, la levure et mélangez de nouveau.
Terminez par ajouter le zeste du citron et mélangez une dernière fois.
----------------------------------------------------------------------------------
Avec MCC :
Dans la cuve de votre robot, ajoutez le lait concentré sucré et les œufs, mélangez 1 min/vit4.
Ajoutez le beurre fondu, mélangez 30 sec/vit4.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez 1 min/vit4.
Terminez par le zeste du citron, mélangez 30 sec/vit5.
----------------------------------------------------------------------------------
Ensuite :
Versez la préparation dans votre moule et ajoutez les framboises en les enfonçant légèrement.
Enfournez 30-35 mins.
Attendez le complet refroidissement avant de démouler.
BONNE DÉGUSTATION !!
