Base sucré pour le moule 4 quarts

Voici une base que j'adore pour utiliser dans mon moule 4 quarts de chez Guy Demarle.

Ce qu'il vous faut :

• 150 gr de beurre

• 5 œufs

• 150 gr de sucre semoule

• 2 sachets de sucre vanillé

• 150 ml de crème légère entière

• 315 gr de farine

• 1 sachet de levure chimique

Matériels Guy Demarle utilisés :

• La Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300

• Le Moule 4 Quarts (4 formes) FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2349

conseillère Guy Demarle. Code Mélanie VIEZ 60150

Ce qu'il faut faire :

• Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.

• Faire fondre le beurre au micro-ondes et laissez le refroidir.

• Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

• Ajoutez le beurre fondue et refroidi et la crème liquide puis mélangez.

• Ajoutez la farine et la levure et mélangez de nouveau.

• Déposez votre préparation dans les empreintes de façon égale.

• Ajouter les garnitures que vous souhaitez; ici j'ai mis :

1. Pommes / amandes effilées X2,

2. Pépites de chocolat,

3. Noix de coco

• Enfournez 30 mins. Démoulez froid.

BONNE DÉGUSTATION !!